Índice

Capitulo de que el Almutaçafe es bien que se vea en el referir, y condenar, o absolver las penas, y que no confie tanto del pesador mayor donde lo ay.

Capitulo que los almudes de los molinos sean de doze en la hanega. Y los que llevan cargas a moler no sean mayores de cayz, o nueve hanegas cada una.

Capitulo de los almudes de los mesoneros que son de catorze en la hanega. Y de modo que se tiene quando se refiere algun almud.

Capitulo de la diferencia de dos hanegas que siendo tan fina la una como la otra, mesurando con la una se perdera: y con la otra se ganara.

Capitulo que es bien que aya un peso con sus pesas que este en poder del almutaçafe: para rederir y afinar de ocho en ocho dias los otros pesos que para sacar libras y mesuras tienen el y sus pesadores.

Capitulo que ay lugar que tiene la vara falta: y otro larga, y de lo que se deve hazer.

Capitulo de como se deve referir la arroba de azeyte: y lo mesmo la libra.

Capitulo de como se han de referir las mesuras para vender vino, y de la formaa que han de ser.

Capitulo de la forma que han de ser los pesos de braços, que se dizen en Aragon Carraçon. Y de la traycion que puede haver en ellos.

Capitulo de las opiniones que ay sobre la relacion de la cevada, a avena, y qual es la mejor forma de darla.

Capitulo de los granos con que suelen referir hanega, quartal, o almut, y cual es el mejor.

Capitulo, que por que se ha dicho, dando granos y no dando granos: y que ha sido la causa.

Capitulo, que son neccesarios los granos en poder de los Almutaçafes, y el daño que se rescibe en no tenerlos.

Capitulo de la escusa que se tenia para no dar granos: y de la duda que podria haver en el quintal, y de como se pueden hazer los granos.

Capitulo que haver muchas maneras de arrobas de peso, era daño, y que es cosa conveniente que toda arroba sea una. Y el fuero que se hizo.

Capitulo que por que en las cosas de tienda le sacan sesmos, tercios, y miajas.

Capitulo que havia necessidad de señalar peso al cayz del trigo para sacar pesas para vender pan, y lo mismo a las libras prima, y carnicera; y ciertos argumentos de panaderos.

Capitulo de la opinion que los panaderos tienen que su ganancia a deser en pan, y otras cosas al caso.

Capitulo de que es bien que se arrose el trigo, y otras cosas.

Capitulo del modo que se han de midir los paños de lana, y seda; y el fuero que para ellos se hizo.

Capitulo de como se han de midir los lienços, y telas, y otras cosas a cerca desto.

Capitulo, de como se han de midir las telas de algodon, o seda, y lo mesmo vetas, y trançaderas.

Capitulo, de que si se vende un paño por otro, o seda, o tela: cae en pena el que vende. Y el fuero que para esto se hizo.

Cap. de la mida de la rejola o ladrillo. Y muchas cosas acerca desto.

Cap. de como se haze el aljez, o iefo: y qual a de ser, y la forma del mesurarlo.

Cap.de la mida y echura que a de tener la teja y otras cosas.

Cap. del peso de las ubas y otras cosas.

Cap. de que quando se haze un libro de Almutaçafes, para vender pan, ha de ser a un peso, y no a muchos, y otras cosa. Y la copia de una Ordinacion que ha concedido su Magestad a la ciudad de Çaragoza, acerca del vender el pan.

Comiencan los precios del pan, vino, y carne, y cosas de tienda. Un modo de peso de pan de doze arrobas, de treinta libras la arroba que buelven en diez arrobas, de a treinta y seis libras la arroba.

Otro modo de pan de onze arrobas, que buelven en nueve arrobas y seis libras de treinta y seis libras la arroba.

Vino de seis dineros al cantaro, hasta 10. sueldos, sube un dinero. Y hasta 24. sueldos 6. di.

Pesas de carne y pescado fresco, de seis dineros, hasta 5. sueldos la libra.

Cosas de tienda de 12. onças la libra, y porque se ponen granos.

Una regla para los que reciben rentas, y tienen cargo de las rentas de pueblos, y los que ganan quitaciones, y ganan alquileres de casas que conforme los sueldos que son al año, quanto viene al mes.

De los dineros que hazen sueldos, para la regla que se a dado, para que no tenga trabajo de saberlos.